Dans l'industrie des huiles végétales, l'extraction par solvant est aujourd'hui reconnue comme la technique la plus efficace pour maximiser le rendement et garantir la pureté du produit final. Selon les données de l’International Oilseed Council (IOC), cette méthode permet d’atteindre un taux d’extraction compris entre 98 % et 99 % du contenu lipidique du grain, contre environ 75–85 % pour les méthodes mécaniques classiques comme la pression à froid.
Contrairement à la pression à froid qui peut laisser jusqu’à 5–10 % de graisse résiduelle dans les tourteaux, l'extraction par solvant élimine presque toute la matière grasse. Cela signifie non seulement une meilleure rentabilité pour l’usine, mais aussi une utilisation optimale des matières premières — un avantage crucial dans un marché mondial où la durabilité est devenue une priorité stratégique.
Le solvant utilisé, généralement le hexane, est hautement inflammable. Toutefois, avec des procédures strictes conformes aux normes ISO 4406 et OSHA, il est possible de réduire les risques à zéro. Chez Penguin Group, nous avons mis en place un système de sécurité intégré comprenant :
Notre technologie de recyclage des solvants permet de récupérer jusqu’à 99,5 % du solvant utilisé après chaque cycle, ce qui diminue les coûts opérationnels et répond aux exigences de la directive européenne REACH. Un cas concret : une usine en France a réduit ses émissions de CO₂ de 12 tonnes/an grâce à notre système de recirculation fermée.
Les problèmes fréquents incluent la contamination du solvant, les pertes de rendement ou les variations de qualité du tourteau. Nos ingénieurs ont développé un modèle prédictif basé sur l’apprentissage machine pour anticiper ces écarts dès les premiers cycles de production. En moyenne, cela améliore la stabilité du processus de 30 %.
Des études menées par l’Institut français de la recherche agronomique (INRA) montrent que l’huile extraite par solvant conserve les mêmes valeurs nutritionnelles que celle obtenue par pression à froid — notamment en acides gras essentiels, tocophérols et phytostérols. La différence réside surtout dans la purification : l’extraction par solvant élimine les impuretés liées à la phase solide, ce qui améliore la durée de conservation.
Penguin Group propose des lignes de production clé en main, certifiées ISO 22000 et HACCP, avec un accompagnement technique personnalisé et une garantie complète de 3 ans. Notre service client localise les problèmes en moins de 24 heures, même en zone éloignée.
