Si vous êtes en train de concevoir ou d’améliorer une unité de fabrication d’huile de sésame avec une capacité journalière de 50 à 200 kg, vous devez savoir que le choix des équipements n’est pas seulement technique — c’est stratégique. La nettoyage, le séchage et l’expression mécanique sont les maillons qui déterminent à la fois la qualité finale et la rentabilité.
Un sésame sale (avec des impuretés comme la terre, les feuilles ou les graines étrangères) réduit l’efficacité du pressoir et augmente les pertes de matière. Selon nos données recueillies auprès de 120 usines en Afrique de l’Ouest, un nettoyeur bien dimensionné peut améliorer le rendement brut de 7 à 12 %, surtout si vous travaillez avec des matières premières non triées.
| Scénario | Rendement avant nettoyage (%) | Rendement après nettoyage (%) |
|---|---|---|
| Sans nettoyeur | 58–62% | 60–65% |
| Avec nettoyeur moderne | 58–62% | 68–73% |
💡 Conclusion clé : Un bon système de nettoyage est votre premier investissement rentable — il protège vos autres machines et maximise la valeur brute de votre production.
Le taux d’humidité du sésame doit être entre 6 % et 8 % avant extraction. Si ce seuil est dépassé, l’huile devient trouble, plus difficile à extraire, et risque de moisir pendant le stockage. Les sécheurs à air chaud modulaires (comme ceux utilisés dans les installations de 100 kg/jour) consomment en moyenne 3,5 kWh/kg de sésame sec — mais avec un système de récupération de chaleur, cette consommation chute à 2,1 kWh/kg.
Un presse-à-vis bien calibré (vitesse variable, vis adaptée au type de grain) permet d’atteindre un rendement moyen de 48 à 52 % sur du sésame entier, contre seulement 35–40 % avec des méthodes manuelles ou anciennes. Nos clients indiens ont rapporté une baisse de 25 % de leur temps de traitement grâce à l’intégration de contrôle automatique via variateurs de fréquence.
En combinant ces trois étapes de manière cohérente — nettoyage efficace → séchage précis → expression stable — vous créez une chaîne de production autonome, peu sujette aux pannes, facile à maintenir, et capable de produire régulièrement entre 100 et 200 kg d’huile par jour.
Notre système complet d’extraction haute pureté a été installé dans plus de 300 petites usines africaines et asiatiques. Nous fournissons aussi des formations techniques personnalisées, des guides d’entretien, et un accompagnement post-vente en langue locale.
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