في عالم صناعة الزيوت النباتية، تُعد تقنية استخلاص المذيبات واحدة من أكثر العمليات فعالية لاستخراج الزيت بدرجة عالية من النقاء وبدون هدر كبير للمكونات. وفقًا لتقارير المعهد الأمريكي للزيوت (AOCS)، يمكن أن تزيد هذه التقنية من كفاءة الاستخلاص بنسبة تصل إلى 98% مقارنةً بطرق الضغط البارد التقليدية التي تحقق فقط 75–85% من الكفاءة.
بينما يُحافظ الضغط البارد على بعض المركبات الحيوية مثل الفيتامين E، إلا أنه لا يستطيع استخراج كل الزيت من الكانولا. أما تقنية المذيبات، فهي تُستخدم بشكل شائع في المصانع الكبرى مثل تلك التابعة لشركة بِيغ جروبو (Penguin Group)، حيث يتم استخدام مذيبات آمنة مثل النـفـتـا (n-hexane) تحت ظروف مراقبة دقيقة. تشير دراسة أجريت عام 2023 في جامعة سويسرا للتكنولوجيا إلى أن زيت الكانولا المستخرج بالمذيبات يحتوي على نسبة أقل من الشوائب غير المرغوبة مثل الأحماض الدهنية الحرة، مما يرفع من جودته ويقلل من الحاجة إلى عمليات تنقية إضافية.
التركيز على السلامة ليس مجرد مبدأ، بل هو جزء أساسي من تصميم النظام. تلتزم خطوط الإنتاج الخاصة بشركة بِيغ جروبو بالمعايير الدولية مثل ISO 45001 وOSHA، وتُستخدم أنظمة تهوية متقدمة مع أجهزة كشف تسرب المذيبات تعمل 24/7. كما تمثل التقارير الصادرة عن إدارة السلامة البيئية الأمريكية (EPA) أن نسبة إعادة تدوير المذيبات تصل إلى 95% في المنشآت الحديثة، مما يقلل من الانبعاثات ويحسن من أثرها البيئي.
أحد أكبر المخاوف لدى المشترين الدوليين هو فقدان القيمة الغذائية. لكن البيانات من مختبرات الاتحاد الأوروبي تؤكد أن زيت الكانولا المستخرج بالمذيبات يحتفظ بنسبة >90% من مضادات الأكسدة الطبيعية مثل فيتامين E، خاصة عند استخدام درجات حرارة منخفضة خلال مرحلة التبخير. هذا يجعل المنتج مثاليًا للمستهلكين ذوي الاهتمام العالي بالصحة.
بعد تبني نظام استخلاص مذيبات حديث من شركة بِيغ جروبو، ارتفعت كفاءة الإنتاج بنسبة 30% وتم تقليل التكاليف التشغيلية بنسبة 18% خلال ستة أشهر. كما سجلت الشركة تقييمات عالية من عملائها المحليين بسبب استقرار الجودة وسرعة التسليم.
إذا كنت تبحث عن حلول تصنيع موثوقة، آمنة، ومستدامة لزيت الكانولا، فإن خطوط الإنتاج التي تقدمها شركة بِيغ جروبو هي خيارك الأمثل — مع ضمانات شاملة تشمل الصيانة الدورية، التدريب الفني، ودعم فني على مدار الساعة.
✅ اكتشف خطوط الإنتاج الحديثة من بِيغ جروبو
